函館名産お袋の味「いかめし」
いかをふっくらボイルし、うるち米ともち米のブレンドを詰め、いかに最も合う醤油ベースの甘だれで味付けしております。
真空包装し、加熱殺菌しておりますので未開封なら常温保存が可能で、調理もボイルするだけですので、簡単便利に召し上がれます。

健康志向の現代で、日本の食文化の原点でもある「玄米」が今注目されています。玄米にはミネラル、ビタミンB郡、食物繊維、
鉄分、たんぱく質など、人が健康を保つために必要とされる栄養素がほぼ含まれている完全栄養食とされています。
その玄米を使ったいかめしです。

刻み生姜を混ぜ込み炊き上げているご飯を、ひとつひとつ丁寧に詰め、気温や魚の状態を見ながら温度や時間を調整し一気に焼き上げました。
骨まで食べられる柔らかさといかめしのタレで味付けした魚の旨味が絶品です。

刻み生姜を混ぜ込み炊き上げているご飯を、ひとつひとつ丁寧に詰め、気温や魚の状態を見ながら温度や時間を調整し一気に焼き上げました。
骨まで食べられる柔らかさといかめしのタレで味付けした魚の旨味が絶品です。一番売れてます。

刻み生姜を混ぜ込み炊き上げているご飯を、ひとつひとつ丁寧に詰め、気温や魚の状態を見ながら温度や時間を調整し一気に焼き上げました。
骨まで食べられる柔らかさといかめしのタレで味付けした魚の旨味が絶品です。塩サバを使っているので酒のつまみに最適です。

長崎県の五島列島にある五島灘の塩を使い焼き上げました。
丁寧に下処理をしていますのでさんまの臭みは全くありません。しかも骨も柔らかくお子様でも安心の一品です。無添加食品

釜茹でしたスルメイカの足を砂糖と食塩の特製調味ダレにじっくりと漬け込み軽く焼きました。
甘い味つけとソフトな食感が特徴です。食品添加物は不使用です。

北海道産の帆立を砂糖と醤油の特製ダレにじっくり漬込み、炙る程度に焼きました。
帆立の風味と柔らかな食感が特徴です。開封してそのままお召し上がりいただけます。

北海道産のベビー帆立を使用した炊き込みご飯の素。化学調味料不使用の秘伝のタレと、帆立の風味や煮汁が出汁となり、風味良く美味しく炊きあがります。お好みの具材を加えてオリジナルの炊き込みご飯も作れます。

北海道産のサンマを一度塩焼きすることで青魚特有の臭みも気にならない、ヱビスキッチン特製、さんまの炊き込みご飯の素。化学調味料不使用の秘伝のタレと、骨まで柔らかく食べられ、塩焼きさんまの風味がよりおいしさを増します。お好みの具材を加えてオリジナルの炊き込みご飯も作れます。

北海道産ベビー帆立を丸ご使用しただし茶漬け素。帆立の旨味を凝縮し、魚介の旨味と昆布、わさびの風味豊かな出汁でご堪能下さい。

北海道産のサンマを塩焼きにし、骨も柔らかく加工しております。魚介だしの旨味、昆布とわさびの風味豊かな出汁でご堪能ください。